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1、 贯彻并完成酒店领导下达的各项指令。
2 、执行酒店的各项管理规章制度，服务标准和操作规程并检查、落实。
3 、组织抓好员工的思想教育和业务的培训工作，执行各项培训计划(设备、设施、卫生、安全等)；
4、 加强餐厅的日常管理工作，不断提高服务质量。
有餐饮管理经验2年以上者优先
